沖縄の定番食

沖縄の定番食と言えば「沖縄そば」でしょうか? 県民に愛され、県外に出られた県人がとても恋しく、昔の恋人のように思い出し懐かしい味、ふるさとを...

地域が生んだ機能性野菜

野菜にはよく知られている「脂質」「タンパク質」「糖質」「ビタミン」「ミネラル」の5大栄養素を含んでいます。その他にも細胞老化を防ぐ、免疫細胞...

糖尿病の基礎知識

糖尿病てどんな病気? 一般的に糖尿病とは血液中のブドウ糖(血糖)が過剰になった状態が長く続く病気です。 食べ物が消化されて作られる...

腸活のすすめ

腸活のためにおすすめ食品の基本はバランスです。最近よく聞くことばがあります。「まごわやさしいよ」でも何のことか?意味はなんなの? 「ま...

腸内年齢はいくつ?

年齢により腸内菌は変化しバランスがかわってきます。 生まれたての時は善玉菌が多く存在し、年齢を重ねることにより悪玉菌が増える傾向にあると思...

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