栄養一覧

カリウム水さらし

内臓疾患等の病状をもって、治療中の方の中には医師からカリウムの接収量を制限されている方もいらっしゃいます。ほとんどの野菜や食品には多かれ少な...

若い実が食用で美味

沖縄県内ではゴーヤー(ニガウリ)に次いでポピュラーな野菜がヘチマです。本土の方ですと食用ではなくお風呂で昔から使われているタワシとして使われ...

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